마가린 버터 차이점 가염버터 무염버터 완벽정리

일상생활에서 음식 조리할 때 마가린 버터를 사용하는 경우가 많이 있습니다.

마가린과 버터의 차이를 잘 모르는 사람들이 많이 있습니다.

오늘은 마가린 버터 차이점 그리고 가염버터 무염버터에 대해 설명드리겠습니다.

마가린 버터 차이점

마가린 버터 차이점 정리

1. 버터는 소 젖을 이용하여 만든 동물성이며, 지방을 따로 분리하여 고체화한 것이 버터입니다.

2. 마가린은 옥수수유와 팜유 등 식물성과 각종 첨가물을 넣어 만든 제품입니다.

버터를 대체하기 위해 만든 것이 마가린입니다.

그렇기 때문에 버터는 금액이 비싼 반면 마가린은 금액이 저렴합니다.

금액이 저렴하기 때문에 많은 분들이 마가린을 사용하여 음식 조리를 합니다.

하지만 이때 주의해야할 점이 있습니다.

마가린 각종 첨가물 중 제조과장에서 트랜스지방이 생겨 많이 섭취하면 건강에 좋지 않습니다.

건강을 생각하는 분들이라면 마가린 대신 버터를 사용하여 음식을 조리해야 합니다.

그렇다면 버터에는 무염버터와 가염버터 2종류가 있습니다.

무염버터와 가염버터 차이점은 간단합니다.

버터 제조과정에서 소금을 첨가하여 만들게 됩니다.

이때 버터에 소금을 넣었는지 넣지 않았는지에 따라 달라지게 됩니다.

무염버터는 가염버터보다 금액대가 조금 더 있습니다.

이렇게 오늘은 마가린과 버터 차이점 그리고 무염버터와 가염버터의 차이점에 대해 알려드렸습니다.

버터 자체는 유통기한이 길지 않습니다.

그렇기 때문에 구매 후 빠르게 섭취하는 게 좋습니다.

버터 구매 후 소분하여 보관하는 것이 좋고

버터와 다른 것을 같이 냉장고에 보관할 경우 다른 냄새를 쉽게 흡수합니다.

소분한 버터를 따로 밀봉한 밀폐용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다.